今年獲れた新物を使用！毎年9月初旬から解禁になる秋鮭漁。その中でも美味しいとされている10月頃のいくらを使用。厳しい大自然に育まれた、秋鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、新鮮なうちに加工しております。 川を上ってくる鮭のいくらは途中で卵を体外に放出しても大丈夫なように卵の殻を厚くします。今回のいくらは沖合いを回帰してくる途中の鮭を海で獲っているので皮はやわらかく後に残りにくくなっております。また、水揚げ後素早く加工しているので鮮度も抜群。鮮度の良さは宝石のような鮮やかな色合いからも見て取れるほどです。 マイルドな味付けで、上品に仕上がっており、ご飯がすすみます。 200gずつ小分けになっておりますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がり下さい。 豪快にいくらどんぶりにするもよし、おせちに入れるもよし、北海道の味をご堪能下さい。 

200g×4パック　合計800g 

道東産新物いくら醤油漬800g